31度室溫下放1小時不化？膠消費(fèi)者的關(guān)注與質(zhì)疑，讓有著“雪糕界愛馬仕”之稱的雪糕網(wǎng)紅雪糕鐘薛高再次卷入口水仗。 （視覺中國/圖）
炎炎夏日，不融常溫放置1小時的化因雪糕應(yīng)該長什么樣？
“馬迭爾化成了糊狀的一袋汁水，鐘薛高沒變形但是為加變軟了。”2022年7月2日，膠家在深圳的雪糕陳婭潔告訴南方周末記者，三天前她在自家附近的不融生鮮電商購買了幾支雪糕，因配送未加冰袋包裝，化因到貨時雪糕已經(jīng)融化，為加她氣憤地退了貨。膠
當(dāng)天，雪糕“鐘薛高31度室溫下放1小時不化”的不融話題登上微博熱搜排行榜第一，閱讀達(dá)到9.8億次。化因陳婭潔也在社區(qū)團(tuán)購群里分享了親身經(jīng)歷，為加不少群友紛紛附和：“再也不會買了。”
消費(fèi)者的關(guān)注與質(zhì)疑，讓這款有“雪糕界愛馬仕”之稱的網(wǎng)紅雪糕再次卷入口水仗——雪糕為何不融化？配方表里的卡拉膠、瓜爾膠，長期食用是否有健康風(fēng)險？
當(dāng)晚9點(diǎn)26分，鐘薛高在官方微博回應(yīng)稱：“不存在不融化的雪糕。牛奶、稀奶油等固形物高、水少，融化后即為黏稠狀，而不是水狀。產(chǎn)
