養豬，豬周期在今天的牧原股份中國，是不止穿一門好生意嗎？

從牧原股份（002714.SZ）交出的2024年財報來看，答案是豬周期肯定的。2024年，牧原股份公司營業收入同比增長24.43%至1379.47億元，不止穿凈利潤同比增長5.5倍至189.25億元，豬周期日均盈利約5000萬元。牧原股份

中國是不止穿全球最大的豬肉生產國和消費國。按照美國農業部的豬周期數據，2024年中國豬肉產量約占全球的牧原股份一半；按照中國國家統計局的數據，2024年中國生豬出欄70256萬頭。不止穿

2024年，豬周期牧原股份出欄生豬7160萬頭。牧原股份也就是不止穿說，端上我們餐桌的豬肉和豬肉制品，1/10出自牧原股份的豬場，它是中國規模最大的生豬養殖企業。這家總部位于河南南陽的企業，如今在中國25個省級行政區布局了全資及控股子公司316家。

過去，中國生豬養殖多以散養為主，散養戶、中小規模養殖場數量眾多。中國生豬市場存在明顯的周期性，隨著生豬供應的波動，導致豬肉市場出現階段性的供需失衡，價格大幅波動時有發生。

不同于溫氏股份的“公司+農戶”合作模式，牧原股份走了一條不同的路，集飼料加工、種豬育種、商品豬飼養、屠宰肉食為一體的養殖模式，輔以數智化手段，以科技創新實現降本增效、提質增效。

自建養殖場的重資產模式、六年增長14倍的研發資金和7倍的研發人員投入，牧原股份這條路走得并不輕松。

牧原股份首席智能官張玉良對南方周末稱，“企業無法左右豬周期，但是可以通過技術創新和精細管理，提升運營效率，降低成本，提高品質，構筑穿越周期的能力，這也是我們智能化建設的核心價值。”

“頭均降本600元目標”

作為牧原股份“大本營”，位于河南省南陽市內鄉縣的肉食產業綜合體園區內，21棟新型豬舍整齊排列，經過四層過濾的新鮮空氣從豬舍一側流入，精準輸送到每個養豬單元，污濁的氣體則在樓頂經過除臭滅菌處理后再排出，降低疾病的傳播風險。這片豬舍總占