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6月19日，中酒中國酒業協會副秘書長劉振國在首屆川酒企業家大會上發布了《2023中國白酒市場中期研究報告》（下稱《中期報告》）。協調

中國酒業協會市場專業委員會今年5月底面向經銷商、研報零售商開展了《中期報告》的告超調查問卷。數據顯示，成酒春節較去年相比，后白2023年初到5月，酒消及去經銷商所反饋的中酒春節前后、五一期間這兩個時間節點白酒消費量變化情況如下：春節期間，協調9.09%的研報受訪者表示有所減少，31.82%表示基本不變，告超59.09%表示有所增加；節后平日40.91%的成酒春節受訪者表示有所減少，31.82%表示基本不變，后白27.27%表示有所增加；五一期間31.82%的酒消及去受訪者表示有所減少，36.36%表示基本不變，中酒31.82%表示有所增加，數據基本印證了春節后動銷未達預期的判斷。

《中期報告》稱，受制于經濟環境及消費氛圍影響，今年以來白酒基礎消費出現了明顯的結構性分化，流通端、供給側都出現不同程度的內卷態勢。

（中酒協副秘書長劉振國，來自中國酒業協會）

對市場上不同價位段的產品，中酒協市場專業委員會的調查問卷顯示，大部分經銷商反饋，當前暢銷的白酒開始向中端價位段轉移，超過69%的受調研經銷商、零售商認為499元及以下的價位段白酒在當下較為暢銷，當中三成以上認為300-499元價位段白酒在當下最為暢銷。 

《中期報告》還對經銷商和零售商企業所面臨的現金流壓力、庫存壓力、價格倒掛程度等主要經營通主要痛點問題進行了調查。

調查問卷數據顯示，今年初至5月，超過半數的經銷商和零售商反饋白酒市場面臨“價格倒掛”問題最為嚴重，嚴峻程度超過“現金流壓力”、“庫存壓力”，白酒的“價格倒掛”問題成為當下行業重點關注且亟待解決的問題。

《中期報告》給出判斷：總的來看，2023年白酒行業和白酒市場的新一輪調整期已然到來。

從短期因素分析，宏觀經濟下行、疫情等事件對白酒行業調整產生了一定影響；從長期原因和根本原因分析，白酒行業當前的形勢，是由于近幾年來行業高速增長過程中，在消費、生產、流通等方面積累的大量問題和矛盾的集中顯現，而疫情、消費基礎和經濟周期等原因只是起到導火索的作用。

根據白酒行業目前面臨的問題，以及未來的發展趨勢及發展要求，中酒協對于促進行業發展的政策思路及建議包括：

關注區域白酒產業發展，在產能方面要切忌不能只做加法，提升優質產能，淘汰低質產能，才是白酒產業可持續發展的關鍵所在；

關注白酒產區建設，在產區產能、品質、科創、文化、消費鼓舞等白酒高質量發展供給側的關鍵環節賦能，以產業進步帶動生態產業化和產業生態化發展；

關注國際市場布局，優化國際市場布局，擴大與“一帶一路”沿線國家貿易規模，鼓勵酒類企業“走出去”拓展國際市場；

關注資本，培育酒類流通市場，支持優質資本在酒類生產以及流通領域的并購、重組、整合等， 培育中國的“帝亞吉歐”、“保樂力加”；

關注數字化轉型，鼓勵酒類企業運用大數據、云計算、移動互聯網等現代信息技術；

關注流通模式創新，加強線上平臺建設，鼓勵發展社區電商、社交電商、直播電商等新業態，引導大型流通企業以數據賦能生產企業，培育定制消費、時尚消費等商業新模式。