（視覺中國 / 圖）

受原材料成本上漲等因素影響，辣條自由多家辣條企業近日宣布調價，失去食哥上漲幅度均在10%以上。接連

河南的零得愛衛龍發布了產品調價通知函，湖南的還值麻辣王子宣布主推產品110g麻辣王子從6元/包漲價到7元/包，550g盒裝麻辣王子從24.9元/盒漲價到29.9元/盒，辣條自由新價格從5月1日起開始執行。失去食哥

#辣條頭部企業宣布漲價#，接連隨即登上了微博熱搜。零得愛網友們紛紛戲稱，還值“辣條自由沒有了”。辣條自由

辣條是失去食哥很多85后、90后、接連00后童年時的零得愛味道，就連奧運冠軍全紅嬋都是還值辣條的忠實粉絲。這些年來，辣條漸漸從兒童零食變成白領小吃，甚至有了“零食一哥”之稱。

辣條是如何在短短的時間內崛起的？辣條自誕生之日起，就一直被視為“低端零食”，這一回還漲價了，它還值得愛嗎？

好吃又便宜

辣條是以小麥粉或其他谷物粉類為主要原料，擠壓熟化后，添加適量的調味料、食品添加劑及輔料，經一系列工藝制成的即食方便食品。追溯起來，辣條的歷史并不長，85后的童年里有它，可75后的童年里，辣條還未產生呢。

1998年湖南發生特大洪水災害，導致農產品損失嚴重，大豆的產能也嚴重下降，這影響到湖南平江縣以大豆為原料的醬干產業。

窮則思變，平江縣農民在探索中用面粉代替豆粉，改進生產工藝，采用單螺桿擠壓機械加工，加入辣椒