（IC photo / 圖）
近年來(lái)，果切刺客果切潮流逐漸興起。水果
某外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，切開(kāi)近兩年立夏時(shí)節(jié)果切訂單增長(zhǎng)超過(guò)220%。賣(mài)比截至今年3月，整顆果切商戶(hù)達(dá)到3.5萬(wàn)家，貴倍同比增長(zhǎng)約150%。愛(ài)怕顯然，果切刺客這個(gè)水果領(lǐng)域的水果細(xì)分賽道，正在進(jìn)入高速成長(zhǎng)期。切開(kāi)
然而，賣(mài)比盛況之下也有不良因素在發(fā)酵。整顆
第三方投訴平臺(tái)顯示，貴倍各類(lèi)關(guān)于果切的愛(ài)怕投訴正不斷增加。有消費(fèi)者表示，果切刺客買(mǎi)到的果切價(jià)格是整顆的五倍，這樣的價(jià)格自然是有點(diǎn)夸張了，也道出某些果切刺客正在傷害消費(fèi)者的心。
其實(shí)，果切并不是今天才有的新鮮事兒。
20世紀(jì)50年代，鮮切果蔬產(chǎn)品起源于美國(guó)，早期以馬鈴薯為原料，開(kāi)始了切割果蔬的研究。到60年代，切割果蔬開(kāi)始進(jìn)入商業(yè)化生產(chǎn)。目前，在美國(guó)每年約有800億美元的市場(chǎng)規(guī)模。
在國(guó)內(nèi)，早在二十年前的KTV、酒樓、酒店等地方，在唱K、吃完飯或者喝完早茶后，以水果拼盤(pán)的方式上水果就已經(jīng)是一項(xiàng)傳統(tǒng)保留節(jié)目。而在一些家庭聚會(huì)的用餐中，飯后上點(diǎn)切好的橙子、西瓜等，也是甜點(diǎn)的一種。所以，果切是一項(xiàng)大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)
