春節前，豬販子湖北襄陽一家屠宰場內，當網豬販子正在現場賣豬。紅門 （南方周末記者 衛琳聰/圖）

凌晨四點，生意天色尚黑，正改湖北襄陽一家屠宰場里喧囂嘈雜，豬販子豬叫聲此起彼伏。當網下了一天雪，紅門地上滿是生意泥濘，駛進院子里的正改拉豬車帶起不少黑色的雪水。李新軍從河南大老遠地拉豬過來，豬販子離春節還有7天，當網能趕上年前最后一波消費潮。紅門

行情不算好，生意他從河南7塊5一斤收的正改豬，到屠宰場賣8塊，中間只有5毛錢差價。豬價一直在下跌，農業農村部數據顯示，2022年1月份第4周全國豬肉平均價格26.06元/公斤，比2020年同期下降51.5%。到除夕前一天，價格已降至22.08元/公斤。

整個春節，全國過了一個可以“大口吃肉”的年，而做豬生意的人日子卻不好過。節前各大豬企發布2021年度業績預告，除牧原股份（002714.SZ）外，幾乎全線虧損，虧損最嚴重的正邦科技（002157.SZ），預虧高達182億元-197億元。

養豬的人虧本，販豬的人也賺不到錢。在整個生豬產業，做販豬生意的豬經紀人遍布各地，利用所掌握的信息賺錢，是對市場變化最敏感的群體。

2022年1月份，生豬養殖企業牧原、正邦相繼發布公告，宣布與屠宰企業雙匯（000895.SZ）達成合作，實現點對點生豬直供，減少豬經紀人等中間環節。這背后，反映出中國生豬產業從產能分散向集中一體化發展的轉變。

與此同時，“豬販子”這個群體也正向公司化轉型，利用互聯網、短視頻網站成為網紅，為他們開辟了另一條道路。

“行戶”和“貿易商”

“豬價明年怎么樣？養豬家人都彷徨。”離春節還有三天，湖北襄陽的氣溫已經接近零度，謝金鳳裹著一件厚羽絨服走在街頭，隨手掏出手機開始拍抖音短視頻。

謝金鳳今年38歲，是個和豬打了十幾年交道的豬經紀人。靠著在抖音分析豬價行情，她積累了三十多萬粉絲，成了生豬行業的網紅。

“你們今天啥價格？”“你今天訂豬了沒有？”她的一天是從打電話開始的。

上午9點，她的手機開始接連不斷地響起來。“一公斤掉價1塊2，我他媽一車掉2萬。”同行的電話率先打過來，散布在不同地方的豬經紀人隔著電話和謝金鳳互相通報市場行情，虧了錢的罵聲連連。

養殖戶、屠宰場的電話也不斷響起來。“220斤的豬能賣什么價？”“你們那兒今天殺了多少豬？”

一上午時間，謝金鳳接打了10通電話，電話間隙還要和做生豬期貨的同行發語音討論漲跌情況。她的手機如同一個生豬產業信息站點，匯聚和交換從養殖到屠宰各環節的信息。

“每天早上我們大家就互相交流這些信息，看看今天屠宰場的計劃怎么樣，怎么