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在2022年業績下滑前，民酒之王中國僅有7家百億體量的牛欄白酒上市公司，牛欄山是山賣唯一一家以低端大單品驅動發展的企業。（南方周末記者 梅嶺/圖）

中國白酒市場中，不動市值、民酒之王營收、牛欄凈利潤第一的山賣，是不動貴州茅臺（600519.SH）。但如果論銷量第一的民酒之王品牌，卻是牛欄位于北京市順義區潮白河西畔的牛欄山。

牛欄山酒廠，山賣是不動北京市第一家農業類上市公司順鑫農業（000860.SZ）的分公司。2019年高峰時，民酒之王這家公司的牛欄白酒銷量為71.76萬千升。以每瓶白酒500ml計算，山賣順鑫農業一年銷量超過14億瓶。

2023年3月底，順鑫農業發布2022年年報。報告期內，公司實現歸屬于上市公司股東凈利潤為-6.73億元，較上年同期減少758.08%。白酒業務實現營收81.09億元，同比2021年減少20.70%。

這是順鑫農業自1998年上市以來，凈利潤唯一一年出現虧損。白酒業務營收減少20億元，其中，核心單品牛欄山陳釀酒銷量較上年減少23.72%。如果以單瓶500ml計算，僅這款產品，就較2021年少賣了1.88億瓶。

牛欄山賣不動了嗎？

牛欄山酒廠副廠長陳世俊4月18日對南方周末記者表示，“公司產品銷售良好。（2023年）一季度收入、凈利潤雙增長，金標陳釀銷售符合預期”。

南方周末記者以投資者身份向順鑫農業董秘辦進行了解。對于“牛欄山賣不動了”的說法，工作人員予以否認，并表示“公司2022年營收、利潤是受到疫情影響”。

牛欄山酒廠。（牛欄山官網/圖）

“白牛二”庫存量上漲七倍

牛欄山鎮建于1368年，為京郊著名古鎮。“二鍋頭”是中國唯一以工藝名稱命名的白酒品類，迄今已有三百年歷史。

1952年，順義縣以牛欄山地區四家釀酒作坊為基礎，成立國營牛欄山制酒廠。1998年9月，北京順鑫農業股份有限公司成立，牛欄山酒廠被并入其中。11月，順鑫農業于深交所掛牌上市，實控人為順義區國資委。

順鑫農業核心業務包括白酒、豬肉、房地產。在2022年業績下滑前，中國僅有7家百